Ces pommes de terre rissolées chargées combinent deux des plats de petit-déjeuner les plus appréciés: les pommes de terre rissolées et les gaufres. Tout d'abord, les pommes de terre sont râpées et combinées avec du poivron rouge et de l'oignon, des oignons verts, du fromage râpé et beaucoup d'assaisonnement. Ensuite, le mélange savoureux est chargé dans un gaufrier et pressé sous une forme de gaufre glorieuse. Garnissez-les de tout ce que vous voulez - nous suggérons de la crème sure végétalienne, de la salsa, des morceaux de bacon et des oignons verts supplémentaires. Miam!


Hash Browns chargés (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Végétalien riche en glucides
  • Vegan

Calories

91

Sert

6

Ingrédients

  • 2 pommes de terre moyennes, râpées
  • 1/2 tasse de poivron rouge, coupé en dés
  • 1/4 tasse d'oignon rouge en dés
  • 1/4 tasse d'oignons verts tranchés
  • 1/2 tasse de fromage végétal râpé
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • Spray d'huile de coco ou autre spray de cuisson de votre choix
  • Crème sure végétalienne, pour garnir (facultatif)
  • Morceaux de bacon végétaliens, pour garnir (facultatif)
  • Oignons verts, pour napper
  • Salsa, pour napper
  • Ketchup, pour napper

Préparation

  1. Mélanger les pommes de terre râpées, les poivrons rouges coupés en dés, les oignons verts et rouges, le fromage végétalien râpé (si utilisé) et tous les assaisonnements dans un bol moyen et en utilisant vos doigts, mélanger et mélanger pour combiner.
  2. Dans un gaufrier préchauffé et bien graissé, ajoutez un mélange de pommes de terre 1/2 tasse à chaque `` puits '' de gaufre (cela peut varier en fonction de votre gaufrier - ajustez en fonction de votre gaufrier). Fermez le couvercle et laissez cuire environ 5 minutes.
  3. Soulevez délicatement chaque gaufre cuite de haschisch du puits à gaufre et transférez-la dans une plaque. Gardez au chaud dans un four à 170 ° F.
  4. Répéter (regraisser les puits à chaque fois) jusqu'à ce que tout le mélange de pommes de terre soit utilisé. Vous devriez avoir environ 6 gaufres au hachis.
  5. Servir avec vos garnitures de choix.

Information nutritionnelle

Par portion: Calories: 91 # Glucides: 16 g # Lipides: 2 g # Protéines: 2 g # Sodium: 98 mg # Sucre: 2 g Le calcul n'inclut pas les garnitures facultatives. Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.