Pour cette glace à la fraise, j'ai suivi la recette de base de la crème glacée au tofu, mais j'ai réduit le sirop d'érable pur à 1/4 tasse et ajouté 18 fraises surgelées. J'ai également réalisé que l'astuce pour une crème glacée épaisse et crémeuse à faible teneur en matières grasses est de laisser le moteur tourner complètement, pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la crème glacée soit si épaisse qu'elle ne bouge plus dans la machine. J'utilise toujours du tofu lite et du lait de soja sans gras.


Glace à la fraise faible en gras (végétalienne)

  • Sans produits laitiers
  • Accueille les enfants
  • Vegan

Calories

163

Ingrédients

  • 12 onces de tofu lite, extra ferme
  • 1 tasse de lait non laitier
  • 3 c. À soupe de sirop d'érable pur

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et fouetter jusqu'à consistance lisse.
  2. Transférer le mélange dans une machine à crème glacée et laisser la machine fonctionner jusqu'à ce que la crème glacée se soit formée, environ 30 minutes.
  3. Sers immédiatement.

Information nutritionnelle

par tasse de matières grasses - moins de 1 g de glucides - 31 protéines - 9 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.