J'ai servi ma crème glacée sous forme de portion molle, mais je l'ai également congelée dans un récipient hermétique et elle a pris la même consistance que la crème glacée que vous connaissiez / connaissez et aimez / d en tant que non-végétalienne. Je ne mentirai pas; cette crème glacée n'est pas aussi crémeuse que le type laitier, ou la crème glacée à base de soja ou de noix que vous pouvez acheter dans les magasins d'aliments naturels, mais la banane en fait plus qu'un simple sorbet. Sans oublier, cela réduit les calories de moitié. Au moins. Alors profitez de votre «glace» sans culpabilité! Vous avez ma permission.
Glace à la mûre à faible teneur en sucre (végétalienne)
- Sans produits laitiers
- Sans huile / faible en gras
- Sans sucre / faible en sucre
- Vegan
vegan s mores cupcakes
Ingrédients
- 2 tasses de mûres surgelées
- 2 bananes surgelées, en morceaux
- quelques éclaboussures de lait d'amande
Préparation
- Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les fruits surgelés avec un peu de lait d'amande, en ajoutant le lait petit à petit. N'ajoutez pas trop ou vous vous retrouverez avec un smoothie surgelé; vous souhaitez ajouter quelques éclaboussures si nécessaire. Selon la vitesse de votre mixeur ou robot culinaire, cela prendra environ cinq minutes. Vous devrez peut-être remuer le mélange de crème glacée avec une cuillère entre les pulsations pour vous assurer que tout est mélangé (sauf si vous voulez des morceaux).
- Servir immédiatement en portion molle ou placer dans un récipient au congélateur pendant au moins une heure avant de le retirer.