Ces biscuits en forme de cochon sont doux à l'intérieur avec la quantité parfaite de croquant à l'extérieur. Vous devez les essayer!



Lucky Piggy Cookies (Vegan)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Temps de cuisson

20

Ingrédients

  • 2 tasses de farine d'épeautre
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 3/5 tasse de yogourt végétalien, vanille
  • 1/5 tasse d'huile de colza
  • 1/3 tasse de sucre de canne
  • Une poignée de canneberges


Préparation

  1. Mélanger la farine avec la levure chimique et l'ajouter dans le bol et pétrir le tout pour faire une pâte lisse.
  2. Préchauffer le four à 320 ° F
  3. Saupoudrer un dessus de table propre de farine et dérouler la pâte
  4. Découpez de grands cercles avec un grand verre ou un emporte-pièce
  5. Placer les grands cercles sur la plaque de cuisson
  6. Découpez de petits cercles en fonction du nombre de grands cercles
  7. Mettez les petits cercles comme des troncs sur les cochons
  8. Coupez deux trous avec une paille dans le tronc
  9. Coupez de petits triangles du reste de la pâte et appuyez-les sur la tête de porc
  10. Presser les canneberges comme des yeux fermement dans la pâte
  11. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
  12. Retirer de la plaque de cuisson et laisser refroidir