Un lassi est une boisson traditionnelle en Inde. Il est à base de yaourt et contient souvent du curcuma, de l'eau de rose ou du safran. Cette recette a de la racine de gingembre fraîche ajoutée qui donne à ce lassi un peu d'épices! La combinaison de mangue, de «yogourt fermenté» et de gingembre est un excellent moyen d'améliorer la santé de votre système digestif.
Mango Ginger Lassi (Végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Calories
248
Sert
2
Ingrédients
- 1 tasse de yogourt nature sans produits laitiers de votre choix (noix de coco, soja, lait)
- 1 1/4 tasse de morceaux de mangue surgelés
- 1/2 tasse de lait sans produits laitiers
- 2 dattes, dénoyautées
- 1/8 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 1/2 pouce de morceau de racine de gingembre frais
Préparation
- Placer tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.