Vos rêves sont devenus réalité. Ces menthes crues et crémeuses sont saines, rapides et enrobées d'une coque de chocolat noir. De plus, vous pouvez concocter un lot chaque fois que vous avez envie.
Menthes crues fondantes dans la bouche (végétaliennes, sans gluten)
- Sans produits laitiers
- Recettes sans gluten
- Végétalien pur
- Vegan
- Sans blé
Calories
142
Sert
10-12
Ingrédients
Pour le remplissage:
- 1/2 tasse de beurre de noix de coco, fondu
- 1/4 tasse de crème de noix de coco
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 4 gouttes d'huile de menthe poivrée (plus ou moins au goût, commencez par quelques gouttes)
- Une pincée de spiruline ou de poudre de matcha pour la couleur
Pour l'enrobage au chocolat:
- 1/4 tasse de poudre de cacao crue
- 1/4 tasse d'huile de noix de coco, fondue
- 1/4 tasse de sirop d'érable
Préparation
- Mélanger les ingrédients de remplissage dans un bol à mélanger. Commencez légèrement avec l'huile de menthe poivrée, quelques gouttes d'abord, puis ajoutez un peu plus jusqu'à ce que vous atteigniez la force désirée de saveur mentholée.
- Versez 1/4 de pouce du mélange de remplissage dans des moules ronds en silicone (moules à muffins par exemple).
- Placez les menthes dans le congélateur pour prendre.
- Mélanger tous les ingrédients de l'enrobage au chocolat dans un bol à mélanger propre.
- Une fois que les menthes minces crues sont complètement fermes, trempez-les dans la garniture au chocolat et placez-les au réfrigérateur.
Remarques
À conserver de préférence au réfrigérateur ou au congélateur.