Voici un aperçu des snickerdoodles classiques qui surprendront vos papilles. Essayez cette combinaison de biscuits végétaliens au chocolat et à la cannelle.



Snickerdoodles mexicains au chocolat chaud (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Accueille les enfants
  • Vegan
toast à l'avoine

Ingrédients

  • 1/3 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 1 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de sirop d'érable pur
  • 3 cuillères à soupe de lait d'amande (ou votre lait non laitier préféré)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café d'extrait de chocolat (ou plus d'extrait de vanille si vous n'avez pas de chocolat)
  • 1 2/3 tasse de farine
  • 1/2 tasse de poudre de cacao
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de Cayenne


Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 F. Tapisser 2 grandes plaques à pâtisserie de papier parchemin.
  2. Mélanger les ingrédients de la garniture sur une assiette plate. Mettre de côté.
  3. Dans un bol à mélanger moyen, utilisez une fourchette pour mélanger vigoureusement l'huile, le sucre, le sirop et le lait. Mélanger dans les extraits.
  4. Tamisez les ingrédients restants en remuant lorsque vous les ajoutez. Une fois tous les ingrédients ajoutés, mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.
  5. Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix. Tapoter dans la garniture de sucre pour l'aplatir en disques d'environ 2 pouces.
  6. Transférer sur une plaque à pâtisserie, côté sucre vers le haut, à au moins 2 pouces de distance (ils s'étalent). Cela devrait être facile car le fond des cookies devrait simplement coller à vos doigts afin que vous puissiez les retourner sur la plaque à pâtisserie.
  7. Cuire au four de 10 à 12 minutes, ils doivent être un peu étalés et craquelés sur le dessus.
  8. Retirer du four et laisser refroidir pendant 5 minutes, puis transférer sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement.

Information nutritionnelle

Calories totales: 3093 # Glucides totaux: 498 g # Lipides totaux: 118 g # Protéines totales: 28 g # Sodium total: 1851 g # Sucres totaux: 315 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.