Il est en fait logique que la lasagne italienne et le chlli sin carne mexicain se marient ensemble! Les deux utilisent de la sauce tomate et de la sauce blanche ou de la crème sure, alors pourquoi ne pas combiner les deux? Chili sin carne est super délicieux, nutritif et très facile à préparer. Combinez-le avec une sauce blanche à base de noix de cajou et superposez-le comme vous le feriez avec une lasagne normale pour le repas de fusion le plus savoureux.
Lasagne mexicaine au Chili Sin Carne (végétalienne, sans gluten)
- Sans produits laitiers
- Végétalien riche en glucides
- Sans sucre raffiné
- Je suis libre
- Sans sucre / faible en sucre
- Vegan
Calories
562
Sert
4
Ingrédients
Pour le Chili Sin Carne:
- 1 oignon haché
- 1 poivron hongrois rouge haché
- 2 cuillères à café d'ail émincé
- 3 tasses et 1 cuillère à café de purée de tomates
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de paprika en poudre
- 1 cuillère à café d'assaisonnement pour barbecue
- Sel et poudre de chili, au goût
- 1 tasse et 3 cuillères à soupe de haricots rouges cuits, égouttés
- 7/8 tasse de maïs sucré
Pour la sauce blanche aux noix de cajou:
- 7/8 tasse de noix de cajou
- Peu 3/4 tasse et 2 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
- Un filet d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail émincé
- 1 cuillère à café de sel
est un extrait de vanille végétalien
Autres ingrédients:
- 6 feuilles de lasagne (sans gluten si nécessaire)
- 1 gros ou 2 petits poivrons mélangés
- 1 avocat
- Persil, pour garnir
Préparation
- Préchauffez votre four à 360 ° F.
- Hacher finement 1 oignon et 1 poivron rouge. Faire revenir dans un peu d'huile. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients du chili sin carne. Cuire à feu moyen à élevé pendant 20 minutes. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Remuez de temps en temps pour vous assurer qu'il ne brûle pas.
- Faites la sauce blanche en ajoutant tous les ingrédients dans un mélangeur et en mélangeant jusqu'à obtenir une texture lisse. Si vous avez un mélangeur à smoothie moyen, il n'est pas nécessaire de faire tremper d'abord les noix de cajou.
- Obtenez ensuite un plat en verre allant au four et une cuillère dans une couche de chili sin carne. En plus de cela, ajoutez une couche de feuilles de lasagne. Versez ensuite sur la sauce blanche. Couvrir de poivrons émincés, puis verser un peu de sauce blanche sur le dessus pour les recouvrir complètement. Ajoutez une autre couche de feuilles de lasagne, puis versez plus de chili sin carne pour couvrir complètement les feuilles. Répétez la dernière étape une fois de plus.
- Mettre au four et cuire de 35 à 40 minutes.
- Sortir et servir avec des tranches d'avocat sur le dessus et garnir de persil.