Ces hachis à base de noix sont parfaits pour les fêtes! La grande chose au sujet de ces bases est qu'elles dureront au réfrigérateur pendant 2-3 jours si elles sont couvertes. Vous pouvez simplement ajouter rapidement la viande hachée avec quelques garnitures. Vous ne vous sentez donc pas obligé de les manger tous en même temps!


Mince Pies (Vegan)

  • Sans produits laitiers

Sert

12

Temps de cuisson

60

Ingrédients

  • 1 tasse de noix
  • 1 tasse d'amandes
  • 1 tasse de pacanes
  • 1/4 tasse de dattes dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe d'eau froide
  • 1 mélange de viande à tarte hachée

Préparation

  1. Tout d'abord, ajoutez toutes les noix et les dates dans un robot culinaire / mélangeur et mélangez à pleine puissance pendant environ 1 minute.
  2. Ajoutez maintenant les graines de chia, la cannelle, la muscade, le sirop d'érable, l'eau et mélangez à nouveau jusqu'à ce que le mélange devienne collant.
  3. Placez maintenant des moules à gâteaux de 12 tasses dans une plaque à gâteaux (utilisez une plaque à cupcakes profonde pour aider à façonner).
  4. Créez de petites boules et placez-les dans chaque boîte à cupcakes
  5. Avec vos pouces, appuyez sur le ballon et créez une tasse (assurez-vous de ne pas la rendre trop mince sinon elle se désagrégera lorsque vous mangerez).
  6. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure (le plus long sera le mieux) pour permettre à la base de prendre.
  7. Ajouter une cuillère à café du mélange de tarte à la viande méridienne au milieu.
  8. N'hésitez pas à garnir de graines de grenade ou de coccinelle rose coupée en formes. Puis enfin une pincée d'amandes moulues ou de noix de coco.

Remarques

Essayez de chauffer la garniture de viande hachée avant de l'ajouter à votre base!