Les cookies se réunissent en quelques minutes. Les cookies sont sans tracas, 100% de grains entiers et délicieux. Ils sont croquants à l'extérieur, humides à l'intérieur et absolument délicieux!
Biscuits à l'avoine et à la cannelle (végétaliens)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Temps de cuisson
20
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse d'arachides ou d'amandes salées broyées
- 1/2 tasse d'huile de noix de coco
- 3/4 tasse de sucre de canne non raffiné
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1-2 cuillère à soupe de lait de coco
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger les quatre premiers ingrédients, réserver.
- Dans un autre grand bol, mélanger l'huile de coco et le sucre.
- Ajouter l'extrait de vanille. Ajoutez les ingrédients secs. Maintenant, ajoutez un peu de lait pour rassembler les ingrédients dans une pâte.
- Ajouter des arachides / amandes
- Ajoutez plus de lait si nécessaire. Couvrez la pâte.
- Préchauffer le four à 340 ° F.
- Pincez les petites boules de pâte et aplatissez-les en rondelles.
- Disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, à deux pouces d'intervalle.
- Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les côtés soient dorés.
- Cool. Conserver dans un pot hermétique.