One Pot Pasta Arrabiata est la recette de dîner la plus simple, utilisant un seul pot. Parfait pour un repas rapide en semaine. Les pâtes épicées sont mélangées avec des tomates rôties et du basilic frais.



One Pot Pasta Angra (Végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Temps de cuisson

15

Ingrédients

  • 2 tasses de pâtes de votre choix (j'ai utilisé des spaghettis sans gluten)
  • 2 et 1/4 tasses d'eau
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1/2 petit oignon rouge
  • 1 boîte de tomates en dés
  • poignée de tomates fraîches ou rôties (ajouter les tomates rôties sur le dessus une fois les pâtes terminées)
  • 1 & 1/2 cuillères à café de pâte de tomate
  • 3 -4 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
  • 1 cuillère à café de flocons de piment
  • 1 petite cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • poignée de basilic frais
  • filet d'huile d'olive


Préparation

  1. Dans une très grande casserole ou une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez ensuite l'oignon émincé et l'ail, les flocons de piment, le sel, la pâte de tomate et l'origan, et faites sauter quelques minutes pendant que vous assemblez le reste des ingrédients.
  2. Versez ensuite l'eau, les tomates en conserve, la levure nutritionnelle, les pâtes sèches et laissez cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que les pâtes soient cuites al dente. N'oubliez pas de remuer toutes les minutes environ.
  3. Garnir de basilic et d'une pincée de jus de citron, et savourez!