La papaye juteuse et l'avocat crémeux sont la base de cette salsa légèrement sucrée et aux agrumes qui regorge d'une tonne de saveurs piquantes et d'arômes tropicaux. C'est une simple salsa aux fruits, pleine de saveurs fraîches, et elle ne pourrait pas être plus facile à préparer. Juste deux ingrédients principaux - papaye et avocat, avec beaucoup de coriandre et de jus de citron vert, plus quelques oignons verts hachés pour un accent épicé doux, et vous avez la salsa la plus savoureuse, prête en quelques minutes.
Sauce à l'avocat et à la papaye (végétalienne)
- Sans produits laitiers
- Vegan
- Vitamine C
tofu épicé coréen
Calories
232
Sert
4-6
Ingrédients
- 1 papaye moyenne
- 2 avocats
- 1 / 2-1 tasse de jus de citron vert, fraîchement pressé (de 7 à 8 limes)
- 1 bouquet d'oignons verts, hachés
- 1 bouquet de coriandre, hachée
- pincée de sel
Préparation
- Hacher la papaye pelée et l'avocat en morceaux de taille égale (environ 1/4 de pouce de large).
- Ajouter les oignons verts hachés et la coriandre et verser le jus de lime dessus.
- Ajoutez une pincée de sel, mélangez délicatement et ajoutez plus de jus de citron vert si nécessaire.