Tarte Tatin Vegan Peach… délicieux. Vous pouvez utiliser de la pomme, de la poire ou de l'abricot pour cette tarte si vous n'avez pas de pêches fraîches (l'été en Australie est le meilleur avec des pêches fraîches en saison). La clé est la cuisson lente des fruits. C’est une recette très simple mais il faut environ une heure pour obtenir les meilleurs résultats.



Peach Tarte Tatin (Vegan)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Temps de cuisson

60

Ingrédients

  • 5 pêches
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de beurre végétalien
  • 1 cuillère à soupe d'agave ou de sirop d'érable
  • 1/4 tasse de sucre - en poudre, brun cru - tout ce que vous avez
  • 1/4 tasse d'eau
  • 1 feuille de pâte feuilletée


Préparation

  1. Coupez les pêches en deux et retirez la fosse - mignonne chaque moitié en environ 6 tranches plus régulières.
  2. Placer dans votre casserole de façon circulaire et ajouter le reste des ingrédients.
  3. Laisser mijoter à feu très doux pendant environ 30 à 35 minutes jusqu'à ce que les pêches soient super douces.
  4. Glisser sur un plat allant au four et couvrir de pâte feuilletée.
  5. Cuire au four de 15 à 20 minutes à 400 ° F jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  6. Retournez soigneusement sur votre plat de service.
  7. Cela peut être servi chaud ou froid.