Un délice pour la dent sucrée en chacun de nous! Et si simple à faire aussi!



Truffes aux pistaches et matcha (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Ingrédients

  • 1/2 tasse de pistaches crues et décortiquées
  • 1 1/2 tasse de dattes dénoyautées
  • 3 cuillères à soupe de tahini
  • 2 cuillères à café de graines de chia
  • 2 cuillères à café de thé matcha en poudre
  • 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre
  • 1/4 tasse de noix de coco râpée + 1/2 cuillère à café de matcha


Préparation

  1. Placer les pistaches et les dattes dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées.
  2. Ajouter les ingrédients restants et mélanger jusqu'à ce que le mélange se tienne bien lorsqu'il est pincé.
  3. Formez des balles, de la taille des balles de golf.
  4. Mélanger les lambeaux de noix de coco et le thé matcha jusqu'à ce que la noix de coco soit enrobée.
  5. Rouler les boules dans le mélange de noix de coco et conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
  6. Prendre plaisir!