Un gâteau au chocolat mignon, sucré et à portion individuelle pour égayer votre journée (et satisfaire ces envies de chocolat)!


Gâteau au chocolat enrobé de protéines (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Temps de cuisson

25

Ingrédients

Ingrédients secs

  • 1 tasse d'avoine moulue en farine
  • 3 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 1 portion de protéine de chocolat en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

Ingrédients humides

  • 3 cuillères à soupe de sucre / édulcorant sec
  • 1/4 tasse de compote de pommes
  • 1 œuf de chia (1 cuillère à soupe de graines de chia + 3 cuillères à soupe d'eau)
  • 2 cuillères à soupe de beurre de noix
  • 3/4 tasse de lait à base de plantes
soupe d'épinards crus

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 ° F et graisser un moule à gâteau de choix.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients humides: édulcorant, compote de pommes, œuf de chia, beurre de noix et lait.
  3. Dans un autre bol, fouetter ensemble les ingrédients secs.
  4. Versez ensuite le mélange sec dans le mélange humide et pliez jusqu'à incorporation. Verser dans le moule à cake.
  5. Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre; laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes avant de servir. Prendre plaisir!