Ce qui est fabuleux avec les danois, c'est qu'ils semblent fantaisistes et impliqués, mais avec l'aide d'une pâte à pâtisserie prête à l'emploi, c'est si facile que vous pouvez le faire en sautant sur un pied, en instagrammant ou en faisant vos impôts. Si vous aimez manger sans effort et tout ce qui est à la citrouille, alors ce fromage à la crème végétarien à la citrouille est fait pour vous!


Fromage à la crème de potiron danois (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Calories

486

Sert

6-8

Temps de cuisson

25

Ingrédients

Pour la pâte:

  • Pâte à tarte végétalienne surgelée

Pour la garniture au fromage à la crème:

  • 8 onces de fromage à la crème végétalien, froid
  • 1/3 tasse de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'oeuf végétalienne combinée avec 1/3 tasse de lait d'amande
levure nutritionnelle au fromage de cajou

Pour le remplissage de citrouille:

  • 3/4 tasse de purée de citrouille
  • 4 cuillères à soupe d'amidon de maïs
  • 2 cuillères à café d'épices à la citrouille
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1/2 tasse de sucre de coco

Pour le glaçage:

  • 1 tasse de sucre en poudre, tamisé
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de lait d'amande
gâteau d'épeautre végétalien

Autre:

  • Confits pacanes

Préparation

  1. Laissez décongeler la pâte.
  2. Faire la garniture dans un bol moyen d'un batteur sur socle (ou à la main si doux) en battant le fromage à la crème végétalien, le sucre concentré et l'extrait d'amande à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Remettre au réfrigérateur pour prendre. Si la consistance reste liquide, vous pouvez tamiser l'amidon de maïs pour épaissir, remettre au réfrigérateur. S'il est encore liquide, vous pouvez combiner avec du tofu ferme dans un robot culinaire.
  3. Pour faire la garniture à la citrouille, mélanger tous les ingrédients
  4. Préchauffez le four à 375 ° F. Ouvrir les feuilles de pâte feuilletée décongelées sur un plat de travail qui a été légèrement saupoudré de surface de farine. Rouler la pâte pour uniformiser le carré. Cependant, vous ne roulez pas trop fort, juste assez légèrement pour pouvoir égaliser tous les côtés. La pâte ressemblera toujours à un triple avec des plis.
  5. Avec des ciseaux de cuisine ou un coupe-pizza, faites 9 fentes uniformes des deux côtés de la pâte feuilletée, en laissant le tiers central de la `` triple '' intact. Attention à ne pas dépasser les lignes de pliage.
  6. Ajouter la garniture végétarienne au fromage à la crème et étaler délicatement au centre de la feuille de pâte. Ensuite, déposez délicatement une partie de la garniture de citrouille sur la couche de fromage à la crème végétalien. Répétez l'opération pour les deux couches.
  7. En commençant par le haut de la pâte, repliez les rabats en diagonale et alternativement sur la couche de citrouille. Lorsque vous arrivez à la fin, rentrez les extrémités sous la feuille de pâte. Placer sur une plaque à biscuits avec du parchemin.
  8. Cuire au four à 375 ° F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir 10 minutes.
  9. Pendant que la pâtisserie cuit, préparez le glaçage en fouettant tous les ingrédients ensemble. Après 10 minutes de refroidissement, arroser légèrement les tresses de glaçage, garnir de pacanes confites et servir immédiatement.

Information nutritionnelle

Par portion: Calories: 486 # Glucides: 55 g # Lipides: 28 g # Protéines: 7 g # Sodium: 404 mg # Sucre: 25 g Calcul n'incluant pas les pacanes confites. Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.