Les gaufres Snickerdoodle aux épices de citrouille végétaliennes sont si douces et parfaitement sucrées et épicées! Sain, sans grains et naturellement sucré. La farine de banane donne une telle texture épaisse, dense, presque moelleuse. Tellement parfait pour les gaufres.
Gaufres Snickerdoodle à la citrouille (végétaliennes, sans céréales)
- Sans produits laitiers
- Recettes sans céréales
- Sans sucre raffiné
- Je suis libre
- Vegan
Calories
370
Sert
2 gaufres
Temps de cuisson
20
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de farine de banane / plantain
- 2 cuillères à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
- 2 à 4 cuillères à soupe de stévia, selon la douceur des gaufres
- 1/2 tasse de purée de citrouille
- 1 à 1 1/2 tasse de lait d'amande, (voir notes)
- Mélange d'épices pour tarte à la citrouille et à la stévia après la cuisson
Préparation
- Préchauffez le gaufrier.
- Dans un grand bol, mélanger la farine de banane, les épices pour tarte à la citrouille et la stévia.
- Ajouter la purée de citrouille et le lait d'amande et incorporer dans une pâte épaisse.
- Cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les températures du gaufrier peuvent varier.
- Lorsque les gaufres sont terminées, saupoudrer du mélange d'épices à la citrouille / stévia si désiré. Pour l'aider à coller, vous pouvez saupoudrer quelques gouttes de lait d'amande dessus avant de saupoudrer les épices.
- Garnir de pâte de datte, de beurre d'amande aux épices de citrouille ou de vos autres garnitures préférées.
Remarques
Selon la marque de farine de banane que vous utilisez, la farine de banane peut être trop sèche / épaisse avec seulement 1 tasse. Ajoutez plus jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée, mais pas trop que ce soit soupe!