Ces beignets glacés à la framboise sont cuits au four afin qu'ils ne soient pas super malsains et ils sont tellement délicieux. Ils ne sont pas trop sucrés et ont juste la bonne quantité de saveur de framboise!


Beignets glacés à la framboise (végétaliens)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Temps de cuisson

15

Ingrédients

  • 2 1/2 tasse de farine d'épeautre
  • 1 1/2 tasse de lait de soja
  • 3/4 tasse de sucre de canne
  • 1/3 tasse d'huile
  • zeste d'un citron
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • pincée de sel

Glaçage:

  • 3/4 tasse de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de poudre de framboise
  • 1-2 cuillères à soupe d'eau

Préparation

  1. Préchauffez le four à 360 ° F.
  2. Dans un bol, mélanger d'abord les ingrédients secs, puis ajouter le lait de soja et l'huile et fouetter. Transférer dans un moule à beignets. Si vous n'avez pas de moule à beignets, vous pouvez utiliser cette recette pour faire des cupcakes glacés.
  3. Cuire au four environ 15 minutes.
  4. Pour le glaçage, battre ensemble tous les ingrédients et déposer sur les beignets / muffins (ou tremper dans le glaçage).