Le parmesan aux amandes a été une excellente trouvaille pour moi et je pense que vous le trouverez aussi pour vous. Saviez-vous que les amandes sont la noix la plus alcalinisante. Un système alcalin (vs acide) aidera à maintenir votre système à son apogée. Les amandes sont également équilibrantes, très nourrissantes et contiennent des niveaux élevés de potassium et de vitamine E. En fait, neuf amandes contiennent toute la vitamine E dont vous avez besoin pour la journée. Ajoutez de la levure nutritionnelle, de la poudre d'ail, un peu de sel de mer et vous avez une belle garniture saine. Et c'est si facile à faire aussi. Il ajoutera des tonnes de saveur à vos salades, soupes, pâtes et bien plus encore! Saupoudrer…
Parmesan aux amandes crues (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Fromage à base de noix
- Végétalien pur
- Vegan
rouleaux de nori crus
Sert
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Ingrédients
- 1 tasse d'amandes crues (avec ou sans peau) *
- 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café ou sel minéral
Préparation
- Placer tous les ingrédients dans le robot culinaire / mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée. C'est tout ... c'est prêt à saupoudrer sur les soupes, pâtes, salades, pizzas, même les sandwichs peuvent bénéficier d'une pincée ou deux!
Remarques
L'utilisation d'amandes sans la peau donnera une couleur plus claire. J'utilise avec les skins ici mais n'hésitez pas à essayer sans. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou au garde-manger, peut durer jusqu'à quelques mois si vous l'avez autour de cette période. Durera plus longtemps au réfrigérateur.