Cette recette de biscuits crus est un régal total de superaliments, combinant du mesquite avec de la poudre de cacao crue et des baies de goji - deux des aliments les plus nutritifs de la planète!
Boules de superaliments Cacao Mesquite crus (végétalien)
- Cerveau en bonne santé
- Sans produits laitiers
- Végétalien pur
- Vegan
Sert
12 boules de la taille d'une bouchée
Ingrédients
- 1 tasse de noix
- ¼ tasse de poudre de cacao cru
- ¼ tasse de poudre de mesquite
- ¼ tasse de baies de goji
- ½ tasse de raisins secs
Préparation
- Faire tremper les baies de goji pendant environ 5 minutes pour les ramollir.
- Battre les noix au robot culinaire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceau.
- Ajouter le cacao et les poudres de mesquite et mélanger pour mélanger.
- Ajouter les raisins secs et les baies de goji égouttées; pulser jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
- Roulez en petites boules.
- Réfrigérer environ une heure pour raffermir. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Remarques
Arôme: Saupoudrer de flocons d'avoine ou d'autres céréales chaudes, incorporer au café ou au thé ou mélanger avec du yogourt non laitier. Le mesquite peut être ajouté à presque tous les aliments ou plats!