Six ingrédients et aucun four requis pour ce délicieux cheesecake appétissant!


Gâteaux au fromage crus sans noix (végétaliens)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
recette de sauce au piment trinidadienne

Ingrédients

  • 1 tasse d'avoine roulée (utilisez de l'avoine sans gluten pour faire du gluten)
  • 1/2 tasse de raisins secs sans pépins (trempés dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes - pour les rendre collants - puis égoutter)
  • 1/4 tasse de noix de coco desséchée
  • 3 bananes congelées (coupez la banane avant de la congeler, elle est beaucoup plus facile à mélanger)
  • Crème de 1 boîte de lait de coco
  • 1/2 tasse de cerises congelées (ou autre fruit de votre choix)

Préparation

  1. Dans un mélangeur, ajouter l'avoine et mélanger pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'avoine ait environ le quart de sa taille
  2. Ensuite, ajoutez les raisins secs et la noix de coco et mélangez jusqu'à ce qu'ils collent ensemble - si elle a du mal à coller, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau et mélangez à nouveau, elle devrait alors se lier
  3. Verser le mélange de croûte dans une forme de ressort / moule à gâteau sans fond (ou multiple pour les mini gâteaux au fromage.
  4. Ensuite, mettez la crème de banane et de noix de coco dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse
  5. Verser une partie du mélange sur le dessus des croûtes pour faire une couche, lisser, puis remettre au congélateur pendant 30 minutes
  6. En attendant, ajoutez le fruit de votre choix (cerises dans mon cas) au mélange de banane et de noix de coco restant et mélangez à nouveau jusqu'à consistance lisse
  7. Après une demi-heure, déposer le reste du mélange sur le dessus des gâteaux au fromage, lisser et remettre au congélateur pendant 2-3 heures jusqu'à ce qu'il se solidifie complètement
  8. Lorsque vous êtes prêt à manger, sortez du congélateur pendant 5 minutes puis…
  9. Prendre plaisir!