Cette tarte au citron vert sans huile ne contient qu'une poignée d'ingrédients et est rapide et facile à préparer. Regardez cette couleur! Tout cela à partir d'un bel avocat frais, sans colorant artificiel ajouté. Vous pouvez aller doucement sur la chaux, ou tout faire si vous aimez plus de zing! La croûte de noix-date est une touche chaleureuse. Garnir de fleurs ou de fruits comestibles pour une belle présentation.
Tarte au citron vert sans huile brute (végétalienne)
- Sans produits laitiers
- Sans huile / faible en gras
- Végétalien pur
- Vegan
choucroute crue maison
Ingrédients
Pour la pâte:
- 1/2 tasse de noix
- 1/2 tasse de dattes
- Une pincée de sel
Pour le remplissage:
- 1 petit avocat
- 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
- Jus de 1 citron vert ou plus au goût
- Vanille, au goût (facultatif)
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients de la croûte dans un robot culinaire jusqu'à formation d'un mélange collant. Presser fermement le mélange dans des mini moules à tarte.
- Mélanger tous les ingrédients de la garniture jusqu'à consistance lisse. Goûtez et ajustez la douceur et la lime si nécessaire. Versez le mélange de remplissage dans les moules à tarte sur la croûte.
- Mettez la tarte au citron et à l'avocat dans le congélateur. Une fois pris, sortez du congélateur et servez.