Cette recette est crue, végétalienne, raffinée sans sucre, 100% biologique, pleine d'antioxydants, de magnésium, de sérotonine et favorise la santé digestive! Il a également un goût riche, décadent et fait sauter votre cœur! Vous pouvez les congeler quelques mois et les décongeler simplement 5 minutes avant de les manger.



Gâteau Snickers cru (végétalien, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Végétalien pur
  • Vegan
recette de fromage cru

Calories

2961

Ingrédients

Pour le Nougat:

  • 1 tasse de noix de cajou crues, trempées dans l'eau pendant une nuit
  • 2 cuillères à soupe d'essence de vanille bio
  • 4 dattes dénoyautées, trempées


Pour le caramel aux arachides:

  • 3/4 tasse de beurre d'arachide croquant

Pour le chocolat:

  • 1/3 tasse de beurre de cacao cru
  • 1/4 tasse de cacao cru
  • 2 cuillères à soupe de nectar de noix de coco / agave


Préparation

Pour faire la croûte:

  1. Dans un robot culinaire, mélanger les ingrédients de la croûte et presser dans un petit plat de cuisson tapissé. Placer au congélateur pendant 10 minutes.

Pour faire le nougat:

  1. Mélanger les ingrédients du nougat (noix de cajou, vanille et dattes) jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.
  2. Étaler le nougat sur la couche de croûte et remettre au congélateur pendant 10 minutes.

Assembler:

  1. Superposez votre gâteau ou emballez une forme individuelle aussi souvent que vous le souhaitez avec chaque ingrédient de couche.
  2. Faire fondre le beurre de cacao cru dans un bain-marie (ne pas faire bouillir). Incorporer l'édulcorant et ajouter le cacao cru jusqu'à l'obtention d'une substance chocolatée liquide lisse.
  3. Tremper ou verser sur les couches et laisser refroidir au réfrigérateur.

Remarques

Les trois couches différentes de cette recette peuvent être superposées autant de fois que vous le souhaitez. Vous pouvez en faire des bouchées «Snickers» en faisant une couche de nougat, une couche de caramel puis une couche de couche de chocolat. L'image montre plusieurs couches pour faire un régal plus grand. Personnalisez-le comme vous le souhaitez!

Information nutritionnelle

Calories totales: 2961 # Glucides totaux: 181 g # Lipides totaux: 226 g # Protéines totales: 66 g # Sodium total: 615 g # Sucres totaux: 107 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.