Une boîte de ces truffes Snickers végétaliennes crues faites maison est le cadeau parfait! Utilisez le moule que vous avez sous la main pour en faire d'adorables petites gâteries sucrées. La couche de fondant au beurre d'arachide est surmontée d'un délicieux caramel aux dattes qui est ensuite recouvert de chocolat. Mmmmm.


Truffes Snickers crues (végétaliennes, sans céréales)

  • Sans produits laitiers
  • Accueille les enfants
  • Sans sucre raffiné
  • Végétalien pur
  • Je suis libre
  • Vegan
végétalien fragile aux arachides

Calories

51

Sert

35-40

Ingrédients

Pour la couche Fudge:

  • 2/5 tasse d'arachides crues
  • 2/5 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 1/2 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de beurre de coco fondu
  • 1 pincée de sel de mer

Pour la couche de caramel:

  • 2/5 tasse de dattes dénoyautées juteuses
  • 1 cuillère à soupe d'eau tiède
  • 2/5 tasse d'arachides crues finement hachées
  • 1 pincée de sel de mer

Pour le ChocolateLayer

:

  • 3 cuillères à soupe de cacao brut en poudre
  • 1 1/2 cuillère à soupe de beurre de cacao
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

Préparation

  1. Mélanger les arachides dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles ressemblent à de la chapelure. Ajouter le sirop d'érable, le beurre de coco, le sel et le beurre d'arachide. Continuez à mélanger jusqu'à ce qu'il forme une boule ou reste ensemble comme un fudge.
  2. Appuyez sur le mélange au fond des formes de silicium jusqu'à ce que chacun soit à environ 1/2 plein. Cette couche sera le haut lorsque vous les retirerez des formulaires.
  3. Faire du caramel aux dattes en mélangeant les dates jusqu'à ce qu'elles soient presque lisses. Ajouter environ 2 cuillères à soupe d'eau tiède et continuer à mélanger. Ajouter les arachides hachées et le sel, en remuant avec une cuillère jusqu'à homogénéité.
  4. Mettez la couche de caramel et d'arachide sur le fondant. Mettez au congélateur pendant 30 minutes.
  5. Faites fondre tous les ingrédients du chocolat à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Si vous voulez qu'ils soient crus, la température ne doit pas dépasser 113 ° F. Sortez les truffes du congélateur et ajoutez la couche de chocolat.
  6. Congelez-le au moins 2 heures avant de le retirer du moule. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.

Information nutritionnelle

Par portion: Calories: 51 # Glucides: 5 g # Lipides: 3 g # Protéines: 2 g # Sodium: 21 mg # Sucre: 3 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.