Les ingrédients de ce chocolat cru sont assez spectaculaires dans leurs profils nutritionnels. Nous avons de la spiruline, de la maca, du champignon reishi, des baies de goji et, bien sûr, du cacao, tous d'excellents superaliments! La spiruline a une énorme quantité de protéines, de fer, de calcium et d'acides aminés. Il est idéal pour garder vos os et vos muscles forts et détoxifier le corps. La maca est riche en B12, en manganèse, en calcium, en fer et en potassium et agit pour équilibrer les hormones et donner une énergie soutenue. Les champignons Reishi sont souvent utilisés pour renforcer le système immunitaire et lutter contre les radiaux libres (cellules cancérigènes). Les baies de Goji ont une quantité insensée d'antioxydants et de protéines et peuvent être utilisées en médecine pour traiter la maladie. Le cacao a une tonne de fer, de magnésium, d'antioxydants et de fibres. Toutes ces plantes sont utilisées depuis des siècles par des civilisations avisées à la recherche d'un bien-être et d'une force à long terme. Dans le monde d'aujourd'hui, ils sont disponibles sous forme de poudre dense et nutritive, que vous pouvez mélanger avec votre édulcorant de choix et du beurre de cacao ou de l'huile de noix de coco (les deux superaliments en eux-mêmes) ... et vous vous retrouvez avec le meilleur chocolat du monde . Bam.


Chocolat superaliment cru (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Végétalien pur
  • Vegan

Calories

1271

Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre de cacao fondu
  • 1/4 tasse de poudre de cacao
  • 1 cuillère à soupe de poudre de spiruline
  • 1 cuillère à soupe de poudre de maca
  • 1 cuillère à café de poudre de champignon reishi
  • 1 cuillère à café de poudre de baies de goji
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
  • Pincée de sel de cristal rose de l'Himalaya
  • 2-3 cuillères à soupe de nectar de noix de coco ou autre édulcorant

Préparation

  1. Fouetter tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse mais toujours liquide. S'il est trop épais, ajoutez plus de nectar de noix de coco ou de beurre de cacao fondu.
  2. Goûtez-le et assurez-vous que vous êtes amoureux, sinon ajustez-le à vos désirs.
  3. Verser dans des moules à chocolat ou sur du papier sulfurisé et mettre au réfrigérateur pendant une heure ou deux, jusqu'à solidité.
  4. Prendre plaisir!

Information nutritionnelle

Calories totales: 1271 # Glucides totaux: 54 g # Lipides totaux: 106 g # Protéines totales: 13 g # Sodium total: 2 g # Sucres totaux: 27 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.