
Il est temps de faire preuve de créativité avec vos garnitures de burger. Habillez votre burger végétarien moyen avec les saveurs classiques d'un reuben! Ajoutez cette vinaigrette maison aux mille épices, du chou frais râpé et de la choucroute.
Reuben Burger (végétalien, sans gluten)
- Sans produits laitiers
- Recettes sans gluten
- Hyper protéiné
- Vegan
Sert
4
Ingrédients
Pour la sauce épicée aux mille îles:
- 1/2 tasse de mayonnaise végétalienne
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de relish à l'aneth
- 1/4 cuillère à café de Cayenne
Pour l'assemblage:
- 4 galettes de hamburgers végétaliens sans gluten, décongelées (ou toute galette végétalienne)
- Poudre d'oignon
- Poudre d'ail
- Sel de mer
- Spray d'huile ou huile d'olive
- 4 pains à hamburger, grillés
- 1 tasse de choucroute
- 1/2 tasse de chou râpé
gâteau végétalien aux noisettes
Préparation
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette: mayonnaise, ketchup, relish et cayenne dans un petit bol. Mélangez bien et mettez de côté.
- Assaisonner les galettes de burger avec de la poudre d'oignon et d'ail et du sel. Chauffer une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter l'huile ou vaporiser d'huile. Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Assemblez les hamburgers: petit pain inférieur, sauce, burger, choucroute, chou et petit pain supérieur.