Incroyablement faciles à préparer, les craquelins de riz sains, végétaliens et sans gluten sont croquants et délicieux et constituent une excellente collation, surtout pour ceux qui aiment le goût simple et fade. Les craquelins de riz font une excellente collation pour le thé et les enfants l'adorent.



Craquelins de riz (végétalien, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Temps de cuisson

25

Ingrédients

  • 3 tasses de riz cuit
  • 1 1/2 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 1 pincée de sel


Préparation

  1. Prenez du riz dans un mélangeur.
  2. Ajouter l'huile de coco et le sel.
  3. Mélanger les ingrédients pour obtenir un mélange de pâte semblable à la consistance.
  4. Sortez le mélange sur une assiette. Préchauffer le four à 180 degrés C.
  5. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille de parchemin. Coupez une autre feuille de parchemin de la même mesure et réservez. Nous l'utiliserons plus tard.
  6. Retirez une demi-cuillère à café de pâte et roulez-la en boule. Placer les boulettes de riz sur la plaque de cuisson en gardant une petite distance entre chacune.
  7. Une fois que toutes les boules sont sur le plateau, placez délicatement la deuxième feuille de parchemin sur le dessus, couvrant toutes les boules de riz. Aplatissez maintenant les boules de riz avec vos mains ou avec un rouleau à pâtisserie
  8. Retirez délicatement le papier parchemin.
  9. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou lorsque la couleur devient dorée.
  10. Laisser refroidir sur le plateau et conserver dans un récipient hermétique.