



Qu'est-ce qu'un dîner sans petits pains? Ils évitent la faim lorsque le repas principal n'est pas prêt, ils sont parfaits pour tremper dans les soupes et, surtout, ils sont l'outil ultime pour tirer le meilleur parti de ces sauces supplémentaires qui ont tendance à persister dans les assiettes lorsque les repas sont terminés . Faites plaisir à vos invités avec ces rouleaux de poêle au romarin. Ils sont doux, beurrés et légèrement assaisonnés de romarin frais et d'une pincée de sel.
Rouleaux à la poêle au romarin (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Ingrédients
- 2 1/2 tasses de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 1/4 cuillère à café de levure sèche active
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillère à soupe de beurre végétalien, fondu
- 1/2 tasse d'eau tiède
- 1/2 tasse de lait non laitier, réchauffé
- 5 cuillères à soupe de beurre végétalien
- 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché finement
- Une pincée de sel
Préparation
- Mélanger la levure et l'eau chaude. Laisser reposer 10 minutes.
- Mélanger la farine, le sucre et 1 cuillère à café de sel. Chauffez le lait non laitier et 3 cuillères à soupe de beurre végétalien dans une casserole, jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter le mélange et la levure à la farine.
- Dans un batteur sur socle avec une pagaie, mélanger la pâte jusqu'à ce que le mélange commence à gonfler. Passer à un crochet pétrisseur et mélanger à basse température pendant 5 minutes. La pâte doit être douce et lisse. Divisez la pâte en 12 morceaux et roulez-la en boules. Placer dans une poêle en fonte de 12 pouces huilée. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à au moins doublé, environ 1h30.
- Préchauffer le four à 350 ° F.
- Faites fondre 5 cuillères à soupe de beurre et ajoutez-y du romarin. Badigeonner généreusement de beurre de romarin sur le dessus des rouleaux et saupoudrer de sel.
- Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.