Donnez un coup de fouet à vos noix de cajou avec cette recette de collation épicée! Les noix de cajou sont mélangées à l'agave, au citron vert et à la Sriracha, puis saupoudrées de graines de sésame. Ces noix sont si délicieusement croquantes, sucrées et salées, vous en serez pleinement satisfait avec seulement une petite poignée.


Noix de cajou sriracha au sésame (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Ingrédients

  • 2 1/2 cuillères à soupe d'agave
  • 3 cuillères à soupe de Sriracha
  • 1 citron vert
  • 3 tasses de noix de cajou crues
  • 1 cuillère à café de sel de mer feuilleté
  • 1 cuillère à café de graines de sésame

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F. Mélanger la Sriracha, l'agave et le jus de citron vert dans un grand bol. Ajouter les noix de cajou et mélanger pour enrober.
  2. Étalez les noix de cajou en une couche uniforme sur une grande plaque à pâtisserie. Vous aurez un surplus de sauce dans le bol, ne jetez pas mais mettez-le de côté. Cuire au four environ 10 minutes.
  3. Retirer les noix de cajou du four et les verser dans le bol avec la sauce restante. Remuer pour bien enrober avant de recouvrir les noix de cajou sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer de sel marin et de graines de sésame et remettre au four environ 10 minutes.
  4. Étalez les noix de cajou sur une grande feuille de papier sulfurisé afin qu'elles refroidissent complètement avant de servir.