Une salade de macaroni végétalienne est exactement ce dont vous avez besoin pour compléter votre barbecue d'été. Alors que les hamburgers aux haricots noirs et les brochettes de légumes attirent toute l'attention, ce sont les salades d'accompagnement, les apéritifs, les trempettes et les frites qui volent vraiment la vedette. Cette salade de macaronis végétalien super facile et totalement crémeuse est tout en haut de cette liste de choses qui s'imprégneront de la gloire. Les pâtes sont parsemées de légumes croquants comme le poivron, le céleri et l'oignon avec des cornichons offrant un punch acidulé et salé qui laissera tout le monde revenir pour une seconde portion. Vous pouvez ajouter les légumes restants que vous voulez et que vous avez laissés dans d'autres plats. Faites-le pendant le week-end et vous pouvez apporter une salade de macaroni végétalienne pour le déjeuner au travail pendant la semaine!


Salade simple de macaroni d'été (végétalienne)

  • Sans produits laitiers
  • Végétalien riche en glucides
  • Vegan
pain de viande burger végétarien

Ingrédients

Pour la salade de macaroni:

  • 1 boîte de nouilles de votre choix
  • 1 tasse de poivron rouge haché
  • 1 tasse de céleri en dés
  • 1 oignon rouge en dés
  • 1/2 tasse de cornichons en dés
  • 1 tasse de maïs
  • 3 ou 4 oignons verts, tranchés finement
  • 1 tasse de mayonnaise végétalienne
  • 1/2 tasse de jus de cornichon
  • 2 cuillères à soupe de nectar d'agave
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • Sel et poivre au goût

Pour les compléments facultatifs:

  • Carottes
  • Pois
  • Boule de neige
  • Concombre
  • Zucchini

Préparation

  1. Faire cuire des pâtes. Courez sous l'eau froide pour vous rafraîchir.
  2. Jeter tous les ingrédients et bien mélanger.

Information nutritionnelle

Calories totales: 3884 # Glucides totaux: 468 g # Lipides totaux: 170 g # Protéines totales: 67 g # Sodium total: 1345 g # Sucres totaux: 64 g Les informations nutritionnelles n'incluent pas les compléments facultatifs. Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.