Cette recette est une excellente façon d'utiliser une boîte de purée de citrouille partiellement utilisée pour faire une collation rapide et saine avec des ingrédients propres! Je voulais que ce soit un peu épicé alors j'ai utilisé le chipotle mais je voulais aussi une saveur fumée alors j'ai ajouté juste un peu de paprika fumé qui était parfait pour la saveur savoureuse et fumée.


Houmous citrouille au chipotle fumé (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Calories

409

Sert

2

Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiches biologiques (égouttés, boîte de 15 onces)
  • 3/4 tasse de purée de citrouille biologique
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge biologique
  • 2 gousses d'ail bio (fraîchement écrasées)
  • 1 à 2 cuillère à café de poudre de chipotle biologique
  • 1 cuillère à café de paprika fumé biologique
  • 1/2 cuillère à café de sel rose de l'Himalaya

Préparation

  1. Ajouter tous les ingrédients au robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse et homogène.
  2. Ajustez les assaisonnements selon vos préférences.
  3. Prendre plaisir!

Information nutritionnelle

Par portion: Calories: 409 # Glucides: 43 g # Lipides: 24 g # Protéines: 14 g # Sodium: 2 mg # Sucre: 3 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.