Ces frites de carottes savoureuses sont une excellente option saine si vous avez envie de frites mais que vous ne voulez pas toute l'huile impliquée dans la friture. Les carottes sont coupées en tranches, légèrement mélangées avec de l'huile d'olive et un mélange audacieux d'ail, de cumin, de paprika et de poivre de Cayenne, et sautées au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. les accompagner le long du repas de votre choix.


Frites de carottes épicées (végétaliennes, sans gluten)

  • Recettes sans céréales
  • Riche en fibres
  • Vegan faible en glucides
  • Sans sucre raffiné
  • Je suis libre
  • Sans sucre / faible en sucre
  • Vegan
  • Vitamine A

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  • 1/4 cuillère à café de Cayenne
  • 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 livre de carottes, coupées en bâtonnets

Préparation

  1. Préchauffez le four à 450 ° F.
  2. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le sel, le paprika, le cumin moulu, le poivre de Cayenne et la poudre d'ail.
  3. Mélanger le mélange d'huile d'olive avec les carottes tranchées.
  4. Étalez les carottes uniformément sur une plaque à pâtisserie à rebords.
  5. Faites-les cuire environ 40 à 45 minutes en secouant la casserole toutes les 10 minutes environ pour une cuisson uniforme.
  6. Servez-les avec une sauce tahini ou une vinaigrette végétalienne crémeuse, si vous le souhaitez.