Les biscuits au sucre sont un dessert classique, mais ici, ils obtiennent une touche saisonnière avec des épices chaudes d'automne et un glaçage à l'érable décadent.
Biscuits au sucre épicés avec glaçage à l'érable (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Sert
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Ingrédients
Cookies:- 1 1/4 tasse de farine
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- 1/2 tasse de beurre végétalien
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 cuillères à soupe d'eau
tarte aux mûres végétalienneGlaçage:
- 1 tasse de sucre
- 1/4 tasse de beurre végétalien
- 1/4 tasse de lait non laitier
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation
Pour faire les cookies:- Préchauffer le four à 350 ° F.
- Mélanger tous les ingrédients secs et mélanger jusqu'à homogénéité.
- Ajouter le beurre et les ingrédients humides et mélanger avec un batteur à main à basse température jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
- Roulez la pâte avec un rouleau à pâtisserie (ou dans mon cas, une boîte en verre) jusqu'à ce que la pâte soit d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
- Découpez la pâte avec des emporte-pièces dans la forme souhaitée.
- Congeler la pâte pendant trente minutes et retirer délicatement avec une spatule dans un plat allant au four.
- Faites cuire les cookies pendant huit minutes jusqu'à ce qu'ils soient levés. Laissez-les refroidir à l'aide d'une grille si disponible.
- Glace une fois refroidie.
- Ajouter tous les ingrédients dans une casserole sur la cuisinière et mélanger.
- Tournez le poêle à moyen-élevé et faites bouillir pendant une minute.
- Laissez reposer pendant dix minutes.
- Mélanger ensuite dans la casserole avec un batteur à main pendant 3 minutes.
- Utilisez immédiatement.