Collant, salé, épicé, noisette et totalement addictif: ces ailes de chou-fleur cuites au four pourraient être un plat d'accompagnement, mais elles auront tout le monde surplombant le repas principal. Une fois servies, ces ailes de chou-fleur cuites au four ne traînent pas longtemps sur la table (tant pis même pour en faire une assiette). Croustillantes à l'extérieur et moelleuses au milieu, ces ailes de chou-fleur cuites au four aux arachides et collantes sont un côté délicieux, rapide et sain pour tant de repas!


Ailes de chou-fleur au four aux arachides collantes (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
  • Vitamine C
  • Recettes d'aliments entiers

Ingrédients

  • 1 chou-fleur moyen
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide croquant naturel
  • 2 cuillères à café d'huile de coco solide
  • 1 cuillère à soupe de tamari ou autre sauce soja
  • Jus de 1/2 citron vert (réserver l'autre 1/2 pour servir)
  • 1 cuillère à café de sel masala

Préparation

  1. Préchauffez le four à 400 ° F.
  2. Coupez le chou-fleur en bouchées et combinez-les dans un moule ou un plat avec le reste des ingrédients, en vous assurant que chaque morceau de chou-fleur est bien recouvert du mélange.
  3. Étalez le chou-fleur uniformément, sans trop se chevaucher.
  4. Couvrir de papier d'aluminium et placer dans le haut du four pendant 15 minutes. Si vous utilisez un chou-fleur plus gros, cette étape prendra plus de temps (ou vous aurez des fleurons plus croquants).
  5. Retirer le papier d'aluminium, remuer et remettre au four à découvert pendant 10 minutes pour donner aux bords une belle croustillance.
  6. Pour servir, presser un peu plus de jus de citron vert et assaisonner de poivre noir.

Information nutritionnelle

Calories totales: 334 # Glucides totaux: 38 g # Lipides totaux: 18 g # Protéines totales: 16 g # Sodium total: 1154 g # Sucres totaux: 18 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.