Le chou-fleur collant épicé est, comme son nom l'indique probablement déjà, du chou-fleur cuit au four dans une marinade forte et gluante. Saupoudrer de graines de sésame grillées et d'oignons frais du printemps. Super simple! Ultra délicieux! Le plat d'accompagnement parfait pour -oui, presque tout!


Chou-fleur épicé collant (végétalien, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
soupe miso kale

Calories

227

Sert

35

Temps de cuisson

4

Ingrédients

  • 1 grosse tête ou 2 petites têtes de chou-fleur, coupées en bouchées
  • 9 onces de tomates fraîches
  • 1 piment rouge comprend les graines si vous le voulez extra épicé
  • 1-2 gousses d'ail, selon le goût
  • 6 dattes medjool, sans fosse
  • 3 pouces de gingembre frais
  • 5 cuillères à soupe de tamari
  • 1 botte d'oignon, seulement la portion verte, en fines tranches
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame blanches grillées
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame noires grillées

Préparation

  1. Allumez le four à 435 ° F et placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
  2. Mettez les tomates, le piment rouge, l'ail, les dattes, le gingembre et le tamari dans votre mélangeur et mélangez-les pour obtenir une consistance uniforme et constante.
  3. Mélanger le chou-fleur avec la marinade et les étaler sur la plaque à pâtisserie.
  4. Placez la poêle au four et faites-les cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient un peu croustillantes à l'extérieur et que le chou-fleur soit tendre.
  5. Mettez le chou-fleur dans un bol ou sur un plat et décorez avec des graines de sésame et de l'oignon.

Information nutritionnelle

Par portion Calories: 227 # Glucides: 44 g # Lipides: 5 g # Protéines: 7 g # Sodium: 639 mg # Sucre: 32 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.