Le chou-fleur collant épicé est, comme son nom l'indique probablement déjà, du chou-fleur cuit au four dans une marinade forte et gluante. Saupoudrer de graines de sésame grillées et d'oignons frais du printemps. Super simple! Ultra délicieux! Le plat d'accompagnement parfait pour -oui, presque tout!
Chou-fleur épicé collant (végétalien, sans gluten)
- Sans produits laitiers
- Vegan
soupe miso kale
Calories
227
Sert
35
Temps de cuisson
4
Ingrédients
- 1 grosse tête ou 2 petites têtes de chou-fleur, coupées en bouchées
- 9 onces de tomates fraîches
- 1 piment rouge comprend les graines si vous le voulez extra épicé
- 1-2 gousses d'ail, selon le goût
- 6 dattes medjool, sans fosse
- 3 pouces de gingembre frais
- 5 cuillères à soupe de tamari
- 1 botte d'oignon, seulement la portion verte, en fines tranches
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame blanches grillées
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame noires grillées
Préparation
- Allumez le four à 435 ° F et placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
- Mettez les tomates, le piment rouge, l'ail, les dattes, le gingembre et le tamari dans votre mélangeur et mélangez-les pour obtenir une consistance uniforme et constante.
- Mélanger le chou-fleur avec la marinade et les étaler sur la plaque à pâtisserie.
- Placez la poêle au four et faites-les cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient un peu croustillantes à l'extérieur et que le chou-fleur soit tendre.
- Mettez le chou-fleur dans un bol ou sur un plat et décorez avec des graines de sésame et de l'oignon.