Stracciatella est un gâteau aux pépites de chocolat traditionnel dont vous tomberez amoureux. Rempli d'une riche saveur de chocolat, c'est un régal inoubliable dont vous ne pourrez pas vous passer.
Stracciatella (végétalienne)
- Sans produits laitiers
- Vegan
thai soupe aigre-douce végétarienne
Ingrédients
- 1 tasse de dattes
- 1 2/5 avoine
- 1 tasse d'amandes crues
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 1 1/2 cuillère à soupe de cacao
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de noix de cajou, crues
- 1 banane
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 90 + 10 gr. chocolat, rasé
Préparation
- Faites tremper les dattes dans l'eau chaude pendant 1 heure. Mélanger les amandes et l'avoine pour créer une farine. Égouttez les dates et battez-les dans un mélangeur pour créer une pâte. Ajouter le mélange d'avoine et mélanger le reste des ingrédients de la croûte et bien mélanger. Videz la pâte dans une casserole pour former la croûte. Placer au réfrigérateur.
- Pour la garniture, fouetter les noix de cajou dans de l'eau tiède pendant 1 heure. Placez-les dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils deviennent une crème. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf le chocolat) jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Ajoutez ensuite le chocolat.
- Assemblez le gâteau et dégustez.