Le beurre d'arachide et le chocolat vont de pair comme… eh bien… le beurre d'arachide et le chocolat. Cette recette reproduit le style d'une tasse de beurre d'arachide traditionnelle de Reese, mais elle est sans arachides, sans produits laitiers, végétalienne, sans gluten et faite avec un minimum de sucre. Ça ne vous décevra pas!


Coupes de beurre de tournesol (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Sert

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Ingrédients

Pour les tasses:

  • 1 tasse de beurre de cacao
  • 10 onces de pépites de chocolat en sac (environ 2 tasses)
  • 1 cuillère à soupe de cacao cru en poudre
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe EVOO

Pour le remplissage:

  • 1/2 tasse de beurre de tournesol
  • 1 cuillère à soupe de poudre d'arrow-root

Préparation

  1. Faites fondre le beurre de cacao, les pépites de chocolat, le cacao cru, le sirop d'érable et un peu d'EVOO si nécessaire pour éclaircir. Fouettez souvent.
  2. Dans un petit bol séparé, mélanger le beurre de tournesol et la poudre d'arrow-root. Vous devrez peut-être utiliser vos mains.
  3. Lorsque le chocolat est fondu, déposez juste assez de chocolat dans les moules pour couvrir le fond.
  4. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  5. Une fois durci, ajoutez une goutte du mélange de tournesol + arrow-root sur le chocolat. Étalez juste un peu mais essayez de vous éloigner des bords.
  6. Laisser reposer au réfrigérateur pendant encore 2 heures.
  7. Faites fondre le chocolat restant et ajoutez-le en haut de chaque moule pour couvrir complètement.
  8. Réfrigérer pendant plus de 4 heures ou toute la nuit.
  9. Conserver au réfrigérateur lorsque vous ne mangez pas. Ils fondent facilement.