Cette tartinade est excellente sur des toasts; arrosé d'un bol de baies fraîches, de flocons d'avoine ou de crème glacée végétalienne; ou bien sûr, tout droit sorti du pot. Cela peut vous rappeler une certaine pâte à tartiner au chocolat européen, mais cette version est exempte d'huiles désagréables et de sucre transformé et chargée de bonnes graisses, de calcium, de minéraux et d'antioxydants



Pâte à tartiner au chocolat et aux champignons Tahini (végétalienne)

  • Sans produits laitiers

Sert

1 1/2 tasses

Ingrédients

  • 1 tasse de tahini
  • 1/3 tasse de poudre de cacao crue
  • 1/3 tasse de sirop d'érable pur
  • 1/4 cuillère à café de sel de mer rose de l'Himalaya
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de chaga
  • 1/2 cuillère à café de crinière de lion
  • 1/2 cuillère à café de reishi
  • 1/2 cuillère à café de cordyceps


Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen jusqu'à homogénéité.
  2. Conserver dans un bocal en verre de 12 onces au réfrigérateur. Cela pourrait durer des semaines au réfrigérateur, mais vous finirez probablement bien avant!

Remarques

Bon pour: immunité, stimulation cérébrale, pouvoir antioxydant