Thandai est une boisson fraîche et rafraîchissante à base de noix séchées, de graines et d'épices savoureuses. Ayez tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette délicieuse boisson à la maison avec ce mélange Thandai Masala instantané sain et propre!
Thandai: lait Masala instantané (végétalien, sans gluten)
- Sans produits laitiers
- Vegan
recette de pudding au potiron végétalien
Ingrédients
- 1/4 tasse d'amandes
- 1/4 tasse de pistache
- 1/4 tasse de noix de cajou
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 2 cuillères à soupe de graines de melon
- 2 cuillères à soupe de graines de fenouil
- 10 gousses de cardamome verte, graines seulement
- 2 cuillères à soupe de pétales de rose séchés
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 1/4 cuillère à café de safran
Préparation
- Placer tous les ingrédients dans un moulin à café / masala propre et sec.
- Broyer en une fine poudre. À ce stade, vous pouvez tamiser la poudre et broyer à nouveau les résidus. J'ai sauté cette étape et laissé mon mix un peu gros.
- Conserver dans un bocal hermétique et réfrigérer.
- Mélangez un verre de lait, du sucre ou tout édulcorant de votre choix, selon votre goût et 2 cuillères à café de ce mélange dans votre mixeur. Goûtez et ajustez pour la douceur. Détendez-vous et profitez-en!