Ces délicieuses pommes de terre Hasselback infusées au thym sont un plat d'accompagnement parfait pour essayer ce Noël. Tout le monde aime les pommes de terre rôties traditionnelles, mais vous devez essayer ces hasselbacks. Ils sont pleins de saveurs et de croquants car les saveurs pénètrent profondément dans la pomme de terre lors de la torréfaction. Tout ce dont vous avez besoin pour les faire, ce sont 4 ingrédients que vous pouvez obtenir dans n'importe quel supermarché.


Pommes de terre Hasselback infusées au thym (végétaliennes, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
soupe miso au chou frisé

Sert

5

Temps de cuisson

55

Ingrédients

  • 3 livres de pommes de terre maris piper
  • Poignée de thym frais
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 390 ° F avec votre plat à l'intérieur.
  2. À un pilon et un mortier, ajoutez le thym frais (retirez les feuilles des tiges) gousse d'ail écrasée, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre et mélangez.
  3. Coupez les pommes de terre vers le bas et utilisez des baguettes ou des cuillères en bois fixées pour aider à créer une profondeur uniforme et vous empêcher de trancher tout au long de la pomme de terre.
  4. Placer les pommes de terre dans le plat du four, puis répartir uniformément l'huile de thym, en s'assurant qu'elle pénètre profondément dans les pommes de terre. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et mettre au four pendant 45 minutes à 390 ° F.
  5. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et une pincée de thym frais et servir.

Remarques

Vous pouvez toujours les préparer la veille de Noël et les réchauffer en les remettant au four pendant 15 à 20 minutes avant de servir.