Ces moulins à pizza végétaliens sont un excellent régal à goûter car ils peuvent être préparés en seulement quelques minutes, vous pouvez jouer avec différentes garnitures et vous pouvez les préparer à l'avance! Retrouvez cette recette dans le livre de cuisine de The Veginner’s de Bianca Haun & Sascha Naderer via Skyhorse Publishing!
«À partager ou à ne pas partager» Moulins à pizza (vegan)
- Sans produits laitiers
- Fromage à base de noix
- Vegan
salade de haricots noirs au chou frisé et quinoa
Calories
51
Sert
30
Temps de cuisson
25
Ingrédients
- 1 (9 pouces par 16 pouces) de pâte feuilletée végétalienne
- 1/4 tasse de sauce tomate
- 1 pincée de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d'origan séché ou frais
- 1/2 cuillère à café de basilic frais ou séché
- 1 cuillère à soupe de parmesan végétalien
- 1/2 tasse d'olives vertes dénoyautées
Préparation
- Préchauffez le four à 400 ° F.
- Etalez la pâte feuilletée.
- Étalez la passata de tomate sur la pâte feuilletée, mais ne l'étalez pas sur le quart inférieur ou la sauce tomate sera pressée lorsque vous roulerez la pâte.
- Saupoudrer la poudre d'ail, le sel, l'origan, le basilic et le parmesan végétalien sur le dessus.
- Coupez les olives en petits morceaux et saupoudrez sur le dessus.
- Rouler la pâte feuilletée aussi serrée que possible et fermer le bord.
- Couper le rouleau de pâte feuilletée en environ 30 morceaux.
- Placez les moulins à pizza sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin (ne vous inquiétez pas s'ils ne sont pas parfaits, ils gonflent tout de même!) Et faites-les cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
- Profitez-en au chaud ou laissez-les refroidir.
Remarques
* Si vous ne trouvez pas de pâte feuilletée végétalienne, vous pouvez également utiliser de la pâte à pizza achetée en magasin ou maison, mais vous devrez faire cuire les moulins plus longtemps en fonction de l'épaisseur de la pâte.