Vous voulez porter votre toast d'avocat au niveau supérieur? Ensuite, appliquez une partie de cette savoureuse confiture de tomates sur le dessus - nous sommes sûrs que vous ne le regretterez pas!



Confiture de tomates (végétalienne)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
pain végétalien végétalien

Temps de cuisson

30

Ingrédients

  • 3 1/2 tasse de tomates cerises (roma), coupées en quartiers
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de vinaigre de vin blanc
  • 2 gousses d'ail finement hachées
  • 2 1/2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de paprika


Préparation

  1. Ajouter les tomates, le vinaigre, l'ail et le sirop d'érable dans une petite casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux à moyen pendant 10 min. Remuer de temps en temps.
  2. Incorporer les épices et cuire à couvert pendant encore 5 minutes. Retirez le couvercle et laissez mijoter 15 minutes.
  3. Conserver dans un récipient fermé jusqu'à 8 jours au réfrigérateur.