Le glaçage au beurre d'arachide aide à ajouter une touche agréable au cupcake vanille nature. Essayez ceci pour satisfaire vos envies de beurre d'arachide!
Cupcakes à la vanille avec glaçage au beurre d'arachide (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Sert
12 cupcakes
Ingrédients
Pour les cupcakes- 1 ½ tasse de farine d'avoine
- 1 ½ c. levure
- ½ cuillère à café. sel
- 4 oz de tofu
- 3/4 tasse de sucre
- ½ tasse de lait de soja / eau
- 2 c. extrait de vanille
- Graines d'une demi-gousse de vanille
- 1/3 tasse d'huile végétale
- 4 oz de tofu
- 1/2 tasse d'agave
- 1/2 tasse de beurre végétalien fondu
- Pincée de sel
- 2 c. extrait de vanille
- 3/4 de beurre d'arachide
Préparation
Pour les cupcakes- Préchauffez le four à 350 degrés. Dans un bol, fouetter ensemble les 3 premiers ingrédients. Dans un mélangeur, mélanger les autres ingrédients; Mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer les ingrédients humides dans le mélange de farine; et verser toute la pâte dans des moules à muffins (tapissés de papier).
- Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent coincé au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Miam.