Prenez une bouchée et tombez rapidement amoureux de ces beignets au chocolat et à la vanille macadamia. Rien de mieux qu'une bouchée sucrée d'un beignet pâteux!


Beignets au chocolat et à la vanille macadamia (végétaliens)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Temps de cuisson

12

Ingrédients

Sec:

  • 1 tasse de farine d'amande
  • 1 tasse et 1/4 tasse de farine sans gluten
  • 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de peptides de collagène végétaliens (facultatif)
  • 1 mesure de poudre de protéines de vanille à base de plantes (facultatif)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Une pincée de sel de mer

Humide:

  • 2 œufs de graines de lin
  • 1/3 tasse de crémier au lait d'amande
  • 1/2 tasse d'huile de coco fondue
  • 1/2 tasse de beurre d'amande liquide
  • 1/4 tasse de compote de pommes bio
  • 5 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille bio

Mix-ins:

  • 1/2 tasse de noix de macadamia hachées
  • Pépites de chocolat blanc végétalien
  • Morceaux de chocolat noir végétalien

Préparation

  1. Frottez l'huile de coco sur vos moules à beignets et préchauffez le four à 350 ° F.
  2. Mélanger séparément les ingrédients secs et humides dans différents bols. Incorporez ensuite les ingrédients humides au sec. Bien mélanger.
  3. Versez les noix de macadamia et quelques pépites de chocolat blanc.
  4. Verser délicatement le mélange dans les moules à beignets, ajouter des noix de macadamia supplémentaires et des morceaux de chocolat sur le dessus.
  5. Cuire au four environ 12 minutes et laisser refroidir avant de servir.