Vous aimez les macarons, mais pas nécessairement les ingrédients malsains que vous y trouverez? Pourquoi ne pas faire le vôtre alors?! Non seulement vous serez en mesure de contrôler ce qui y entre (et par la suite en VOUS), mais ils sont si faciles. Vous ne voudrez plus jamais les versions achetées en magasin une fois que vous aurez essayé ces bébés propres et délicieux.


Macarons végétaliens - 2 saveurs! (Sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Recettes sans céréales
  • Je suis libre
  • Vegan
  • Sans blé

Sert

30

Ingrédients

Macarons aux épices et à la citrouille:
  • 2 tasses de noix de coco râpée, crue et non sucrée
  • 1/2 tasse d'amandes crues moulues (ou farine d'amandes)
  • 1/2 tasse de sirop d'érable (la pâte de datte est un excellent substitut)
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 1/4 tasse de purée de citrouille
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • Clous de girofle
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/8 cuillère à café de sel de mer
pizza végétarienne à l'ananas
Macarons aux éclats de moka:
  • 2 tasses de noix de coco râpée, crue et non sucrée
  • 1/4 tasse d'amandes crues moulues (ou farine d'amandes)
  • 2/3 tasse de poudre de cacao
  • 1/2 tasse de graines de cacao
  • 1 cuillère à soupe de café instantané
  • 2/3 tasse de sirop d'érable (ou pâte de datte)
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/8 cuillère à café de sel de mer

Préparation

Pour l'épice de citrouille:
  1. Placer la noix de coco et les épices dans un grand bol à mélanger. Fouetter ensemble l'agave, la citrouille, la vanille et l'huile.
  2. Versez les ingrédients humides sur sec et mélangez-les tous ensemble avec les mains, jusqu'à ce que la pâte soit uniformément collante et s'agglomère facilement. Si vous en avez besoin, ajoutez un peu plus de sirop d'érable.
  3. Verser dans des cuillères à soupe sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Réglez votre four à 325 degrés et cuire au four pendant vingt minutes-assurez-vous de garder un œil sur le macaron afin qu'ils ne soient pas trop secs.
  4. Je vous suggère de les laisser refroidir complètement dans un réfrigérateur après le chauffage, car ils seront assez doux et devront être pris.
Pour le morceau de moka:
  1. Placez la noix de coco, la farine d'amande, la poudre de cacao, le café et les plumes dans un grand bol à mélanger. Fouetter ensemble le sirop d'érable, l'huile, la vanille et le sel.
  2. Verser les ingrédients humides sur sec et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit collante et s'agglomère facilement. Si vous en avez besoin, ajoutez un peu plus de sirop d'érable.
  3. Réglez votre four à 325 degrés et cuire au four pendant vingt minutes-assurez-vous de garder un œil sur le macaron afin qu'ils ne soient pas trop secs.
  4. Je vous suggère de les laisser refroidir complètement dans un réfrigérateur après le chauffage, car ils seront assez doux et devront être pris.

Information nutritionnelle

Macaron aux épices de citrouille: Calories: 183 # Glucides: 13 g # Lipides: 15 g # Protéines: 2 g # Sodium: 7 mg # Sucre: 8 g Par Macarons aux pépites de moka: Calories: 225 # Glucides: 18 g # Lipides: 17 g # Protéines: 3 g # Sodium: 8 mg # Sucre: 10 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.