Cette sangria aux pommes blanches regorge d'une saveur riche de pomme et est une excellente boisson après une longue journée de travail en hiver.



Sangria aux pommes blanches (végétalienne)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Ingrédients

Pour chaque cocktail:

  • 1 1/2 onces de vodka Wheatley
  • 3 1/2 onces de sangria épicée
  • tranches de pomme rouge et verte, pour garnir
  • bâton de cannelle, pour garnir


Pour la sangria épicée:

  • 1 tasse de vin blanc sec comme le pinot grigio ou le sauvignon blanc
  • 5 tasses de jus de pomme non filtré non transformé
  • 1 tasse de jus d'orange sans pulpe
  • 2 cuillères à soupe + 2 cuillères à café de cassonade
  • 2 cuillères à soupe + 2 cuillères à café de grand marnier ou autre liqueur d'orange
  • 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
  • 1/8 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/8 cuillère à café de clous de girofle moulus
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 cuillère à café de clous de girofle entiers
  • 1/2 pomme verte, épépinée et hachée
  • 1/2 pomme rouge, épépinée et hachée

Préparation

  1. Dans un pichet, mélanger le vin blanc, le jus de pomme, le jus d'orange, la cassonade, le grand marnier, le piment de la Jamaïque, la cannelle moulue et les clous de girofle moulus. Remuer ou fouetter jusqu'à ce que les épices soient dissoutes sans qu'il ne reste de mottes. Ajouter les bâtons de cannelle, les clous de girofle entiers et les pommes hachées, et remuer pour combiner. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, jusqu'à 24 heures.
  2. Remplissez un verre à l'ancienne ou collins de glace, puis ajoutez la vodka et la sangria et remuez. Garnir de tranches de pomme et d'un bâton de cannelle, servir et savourer!